Restaurante de Carnes Premium a la Brasa y Txoko Vasco en La Xara
Sobre Nosotros
El Racó de La Xara es un innovador concepto gastronómico en la Marina Alta, un destino que une la alta cocina y la intimidad. Hemos diseñado un Restaurante con encanto en La Xara, inspirado en el estilo txoko vasco.
Nuestra Filosofía gastronómica en La Xara se basa en el respeto al producto, con un foco especial en nuestras espectaculares carnes a la brasa. Cada plato es un estudio detallado, llevado a la excelencia por nuestro chef, Rómulo, quien aporta un toque delicioso aprendido en los mejores restaurantes de la región.
De nuestros pastos nos llegan estas carnes...
Del puerto a la mesa
Nuestras tapas calientes
Nuestra Carta
Aquí, nuestra Filosofía gastronómica en La Xara se materializa en un innovador concepto gastronómico en la Marina Alta. Somos un Restaurante con encanto en La Xara, inspirado en el estilo txoko vasco, que ofrece una auténtica experiencia gastronómica.
De la mano del Chef Rómulo, nuestra cocina de autor y de temporada se basa en productos frescos, el máximo respeto por los ingredientes y la maestría de la cocina a la brasa. Te invitamos a una ruta gastronómica en la Xara donde la tradición se renueva en cada celebración.
RESERVAR AHORA
Queremos que tu experiencia gastronómica en La Xara sea perfecta desde el primer momento. Por ello, te invitamos a realizar Reservas en El Racó de La Xara con antelación, especialmente si buscas un Restaurante para ocasiones especiales en la Xara o un ambiente íntimo y tranquilo.
Somos un Restaurante con encanto en La Xara, el lugar ideal para tu cena especial o una celebración en la Marina Alta. Consulta nuestro Horario de El Racó de La Xara y contacta a través de nuestro Teléfono de restaurante en la Xara para asegurar tu mesa.
Nos encontramos en Carrer del Pintor Segrelles, el corazón de La Xara, cerca de Dénia, listos para ofrecerte la calidad de nuestras Carnes premium y nuestro servicio personalizado. ¡Te esperamos!
Nos puedes encontrar en:
Horario:
- Lunes
- Martes
- Miercoles
- Jueves
- Viernes
- Sabado
- Domingo
Restaurante íntimo y con encanto
El mejor sabor proviene del mejor producto
NUESTRAS ESPECIALIDADES
- Mollejas de Ternera a la Brasa con Patatas y Chimi-churri
- Buñuelos de Brandada de Bacalao
- Parrillada de Cerdo Ibérico de Bellota con su Presa, Pluma, Panceta, Costillitas y Abanico. (2 Pax)
- Tarta Tatín de Manzana con Helado de Vainilla
- Tarta de Queso al “Estilo del País Vasco”
- Tocino de Cielo de Fruta de la Pasión, Ceviche de Mango y Sorbete de Imaginación
- Fiesta por Chocolate en Texturas con Helado de Avellana. (Min 2 Pax)
- Kokotchas en Salsa Verde
- Coulant de Turrón Casero con Helado de Vainilla
- Flan “De Arte” con su Crema de Canela y su Sorbete Cítrico